”La miel es Unica de la misma manera que un buen vino es fino; el sabor es una variacion determinada por la fuente, el terreno regional y el clima. El color, el sabor, y incluso el aroma le da una variedad particular a la miel que puede diferir dependiendo en las plantas el la que la abeja de una colonia visita y cuando el apicultor quita la miel de la colmena” -Carol Hagen, Miel Artesano y Apicultor
Gracias Loraine Segovia-Paz por su traducción y querida amistad. CASA Segovia-Paz
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CAROL HAGEN es el propietario de Los Polinizadores de la Abeja Reina, proveedor de La Miel Artesana Cremosa de Tennessee y del representante de los mercados de los granjeros de Nashville para La Granja Extraña de la Miel en Del Río, Tennessee. Nos complace asociarnos en nuestros esfuerzos para llevar la miel cruda pura y el polen de las colmenas de abejas naturalmente manejadas para el público y cocineros de la zona de Nashville. USTED y nuestras abejas se benefician de un ambiente prístino y apicultores dedicados. La miel es buena y buena para ti.
NUESTRA MIEL: PURA Y CRUDO es ligeramente filtrada por lo que el polen de origen natural sigue siendo una característica importante de esta miel local. Ubicado en Del Rio, La Granja Extraña de la Miel está a 240 millas al noreste de Nashville. 1500-2000 colmenas de abejas se encuentran en colmenares acurrucados en las estribaciones de los bosques y en tierras de cultivo junto El Bosque Cherokee Nacional y el Parque Nacional de las Grandes Montañas Ahumadas junto al Río Broad Francés. Este ambiente prístino proporciona un cielo de abeja que resulta en un sueño de apicultores realidad: abejas saludables y una abundancia de miel que es único sabrosa.
EVIDENCIA DE LA APICULTURA NATURAL El 22 de septiembre de 2015, GARY STRANGE, apicultor maestro de La Granja Extraña de la Miel, anunció que la cosecha de miel de otoño de 2015 se dejaría para las abejas de invierno. Nuestras colmenas saludables producieron una sorprendente cosecha de primavera y verano, por lo que ahora tenemos abundante miel para vender y la cosecha de otoño de miel llevará a las abejas durante el invierno.
ESTAR INFORMADO
SIGUENOS en Instagram potos de la ubicación / videos de alimentos / videos de garden colmena : www.instagram.com/tnartisanhoney/
Envíanos un mensaje NEED HONEY @ 615-828-8405 con preguntas o para pre-ordenar pedidos de miel en inglés por favor
Clientes la venta por menor pueden comprar miel y polen en los mercados de los agricultores listados arriba de pagina
Donde y cuando - Conexion Americas - Proximamente los miercoles
NUESTRA LÍNEA DE PRODUCTOS DE MIEL - STRANGE HONEY FARM
NUESTRA MIEL: PURA Y CRUDO es ligeramente filtrada por lo que el polen de origen natural sigue siendo una característica importante de esta miel local. Ubicado en Del Rio, La Granja Extraña de la Miel está a 240 millas al noreste de Nashville. 1500-2000 colmenas de abejas se encuentran en colmenares acurrucados en las estribaciones de los bosques y en tierras de cultivo junto El Bosque Cherokee Nacional y el Parque Nacional de las Grandes Montañas Ahumadas junto al Río Broad Francés. Este ambiente prístino proporciona un cielo de abeja que resulta en un sueño de apicultores realidad: abejas saludables y una abundancia de miel que es único sabrosa.
EVIDENCIA DE LA APICULTURA NATURAL El 22 de septiembre de 2015, GARY STRANGE, apicultor maestro de La Granja Extraña de la Miel, anunció que la cosecha de miel de otoño de 2015 se dejaría para las abejas de invierno. Nuestras colmenas saludables producieron una sorprendente cosecha de primavera y verano, por lo que ahora tenemos abundante miel para vender y la cosecha de otoño de miel llevará a las abejas durante el invierno.
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Envíanos un mensaje NEED HONEY @ 615-828-8405 con preguntas o para pre-ordenar pedidos de miel en inglés por favor
Clientes la venta por menor pueden comprar miel y polen en los mercados de los agricultores listados arriba de pagina
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NUESTRA LÍNEA DE PRODUCTOS DE MIEL - STRANGE HONEY FARM
MIEL OSCURA DE FLOR SILVESTRE (FLORES SILVESTRES)
La flor silvestre permanece en la colmena hasta el final del otoño así que el sabor refleja una mezcla del árbol, del arbusto y del néctar de la flor. Después de un año en la colmena, la miel de flores silvestres incrementa en su sabor así aumentando el contenido de minerales y vitaminas; teniendo un contenido de polen que se acumula desde la primavera hasta el otoño. Muchas personas toman una cucharada de esta miel dos veces al día como un remedio de alergia natural.
PRECIO DE LA MIEL CRUDA (AL POR MENOR)
Envase de 36oz a US $19.
Envase de 16oz a US $13.
Cotizaciones de 1/2 galón y galón entero a US $34.
USOS: La miel de Flor Silvestre es un complemento perfecto para galletas, compotas de frutas, café y té. Se puede utilizar sobre la fruta fresca o el queso. Es una excelente elección para tartas, pasteles y panes artesanales. Los chefs pueden considerar esta rica miel para salsas de barbacoa y adobos.
La flor silvestre permanece en la colmena hasta el final del otoño así que el sabor refleja una mezcla del árbol, del arbusto y del néctar de la flor. Después de un año en la colmena, la miel de flores silvestres incrementa en su sabor así aumentando el contenido de minerales y vitaminas; teniendo un contenido de polen que se acumula desde la primavera hasta el otoño. Muchas personas toman una cucharada de esta miel dos veces al día como un remedio de alergia natural.
PRECIO DE LA MIEL CRUDA (AL POR MENOR)
Envase de 36oz a US $19.
Envase de 16oz a US $13.
Cotizaciones de 1/2 galón y galón entero a US $34.
USOS: La miel de Flor Silvestre es un complemento perfecto para galletas, compotas de frutas, café y té. Se puede utilizar sobre la fruta fresca o el queso. Es una excelente elección para tartas, pasteles y panes artesanales. Los chefs pueden considerar esta rica miel para salsas de barbacoa y adobos.
9MIEL DE SOURWOOD
Es una miel culinaria galardonada y que proviene del área del “Apalachian Trail”, por lo tanto tiene un sabor único y es conocida por su sabor ligero y cremoso; que algunas personas asocian con un aroma y sabor de anís. El origen es un árbol majestuoso y originario de la zona, llamado Sourwood y su nombre fue dado por los pioneros del Appalachian Trail debido a sus hojas comestibles agrias. Sólo los apicultores con experiencia con cientos de colmenas y el acceso a parcelas maduras arboladas en altas elevaciones son capaces de cosechar un suministro durante todo el año de la miel de Sourwood.
PRECIO DE LA MIEL CRUDA (AL POR MENOR)
Envase de 36oz a US $19.
Envase de 16oz a US $13.
Cotizaciones de 1/2 galón y galón entero a US $34.
USOS: Ideal para platos salados - pescado, carne o aves caramelizadas y salsas. Ademas de ser una interesante adición a productos de panadería.
DISPONIBLES: Miel cremosa de Sourwood, va perefectamente con gallinas de Cornualles, salmón, quesos, panes frescos y frutas frescas o secas.
CREMA DE MIEL: Crema de Miel Artesanal Artisan Creamed Honey: Hecha de la deliciosa miel de sourwood. Tenemos disponibles los sabores de canela, cardamono, naranja, jengibre.
USOS: Va perfectamente con quesos y pasteleria. Es una opcion perfecta para reemplazar mantequilla de leche de vaca por una mantequilla natural hecha de miel en donde la crema no se chorrea por todos lados como la miel, por lo contrario, es facil de comer y disfrutar sin crear un desastre en la mesa!
Es una miel culinaria galardonada y que proviene del área del “Apalachian Trail”, por lo tanto tiene un sabor único y es conocida por su sabor ligero y cremoso; que algunas personas asocian con un aroma y sabor de anís. El origen es un árbol majestuoso y originario de la zona, llamado Sourwood y su nombre fue dado por los pioneros del Appalachian Trail debido a sus hojas comestibles agrias. Sólo los apicultores con experiencia con cientos de colmenas y el acceso a parcelas maduras arboladas en altas elevaciones son capaces de cosechar un suministro durante todo el año de la miel de Sourwood.
PRECIO DE LA MIEL CRUDA (AL POR MENOR)
Envase de 36oz a US $19.
Envase de 16oz a US $13.
Cotizaciones de 1/2 galón y galón entero a US $34.
USOS: Ideal para platos salados - pescado, carne o aves caramelizadas y salsas. Ademas de ser una interesante adición a productos de panadería.
DISPONIBLES: Miel cremosa de Sourwood, va perefectamente con gallinas de Cornualles, salmón, quesos, panes frescos y frutas frescas o secas.
CREMA DE MIEL: Crema de Miel Artesanal Artisan Creamed Honey: Hecha de la deliciosa miel de sourwood. Tenemos disponibles los sabores de canela, cardamono, naranja, jengibre.
USOS: Va perfectamente con quesos y pasteleria. Es una opcion perfecta para reemplazar mantequilla de leche de vaca por una mantequilla natural hecha de miel en donde la crema no se chorrea por todos lados como la miel, por lo contrario, es facil de comer y disfrutar sin crear un desastre en la mesa!
MIEL DE LA MONTAÑA DE TENNESSEE
Es una miel de primavera con un ligero sabor floral. Esta miel es una mezcla fina de árboles de florecimiento temprano, de flores salvajes de la primavera y del verano: algarrobo, álamo de tulipán, violetas, phlox, fresa salvaje y geranio salvaje.
PRECIO DE LA MIEL CRUDA (AL POR MENOR)
Envase de 36oz a US $19.
Envase de 16oz a US $13.
Cotizaciones de 1/2 galón y galón entero a US $34.
CHEFS: Por favor llame para una cita de cata y precios. Muestras disponibles.
USOS: Una alternativa perfecta al azúcar, esta miel es ideal en postres, té, cereal caliente, en panqueques y para inmersión de salsas.
Es una miel de primavera con un ligero sabor floral. Esta miel es una mezcla fina de árboles de florecimiento temprano, de flores salvajes de la primavera y del verano: algarrobo, álamo de tulipán, violetas, phlox, fresa salvaje y geranio salvaje.
PRECIO DE LA MIEL CRUDA (AL POR MENOR)
Envase de 36oz a US $19.
Envase de 16oz a US $13.
Cotizaciones de 1/2 galón y galón entero a US $34.
CHEFS: Por favor llame para una cita de cata y precios. Muestras disponibles.
USOS: Una alternativa perfecta al azúcar, esta miel es ideal en postres, té, cereal caliente, en panqueques y para inmersión de salsas.
POLEN DE ABEJAS DE TENNESSEE
Al polen de la abeja se lo conoce a menudo como el alimento más completo de la naturaleza. El polen tiene aproximadamente 25% de proteína completa y contiene al menos 18 aminoácidos. Además, el polen de abeja proporciona un amplio espectro de vitaminas, 28 minerales, 11 enzimas, 14 ácidos grasos beneficiosos y 11 carbohidratos.
USOS: La mayoría de las personas encuentran que el consumir polen les ayuda a crear una resistencia natural a sus alergias por los cambios de temporada. Sugerimos comer 1/4 de cucharadita por unos días y aumentar gradualmente a 1 de cucharadita. Las personas que son altamente alérgicas al polen deben consultar con su médico.
Al polen de la abeja se lo conoce a menudo como el alimento más completo de la naturaleza. El polen tiene aproximadamente 25% de proteína completa y contiene al menos 18 aminoácidos. Además, el polen de abeja proporciona un amplio espectro de vitaminas, 28 minerales, 11 enzimas, 14 ácidos grasos beneficiosos y 11 carbohidratos.
USOS: La mayoría de las personas encuentran que el consumir polen les ayuda a crear una resistencia natural a sus alergias por los cambios de temporada. Sugerimos comer 1/4 de cucharadita por unos días y aumentar gradualmente a 1 de cucharadita. Las personas que son altamente alérgicas al polen deben consultar con su médico.